ข้าวโพด อาหารเลี้ยงสัตว์ที่ปล่อย PM2.5 มหาศาล
จากหลายบทความก่อนหน้าที่เรานำเสนอประเด็นเกี่ยวกับฝุ่นข้ามพรมแดน ไม่ว่าจะเป็นจุดร้อนและข้อกฎหมายที่หายไป การเผาตามแนวชายแดน และกรณีศึกษาการแก้ปัญหาฝุ่นข้ามพรมแดนของต่างประเทศ มาบทความนี้เราขอลงลึกไปที่หนึ่งในพืชที่เมื่อเจอพฤติกรรมของคน ก็จะก่อให้เกิด PM2.5 นั่นก็คือ ข้าวโพด
‘คุณณัฐนนท์ นาคคง’ จาก Thai Climate Justice For All นำเสนอตัวเลขการผลิตและคาดการปริมาณ PM2.5 ที่เกิดจากกระบวนการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ไว้ในรายการวิจัยใกล้ตัว ThaiPBS ว่ามีแต่จะเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นไปตามความต้องการการบริโภคเนื้อสัตว์ของประชากร โดยคุณณัฐนนท์ฉายภาพตัวเลขที่ทำงานร่วมกับองค์กร Madre Brava (องค์กรเอกชนด้านสิ่งแวดล้อมและอาหารระดับสากล) ให้เห็นทิศทางดังนี้
ปริมาณการผลิตข้าวโพดของไทยและเพื่อนบ้าน
และปริมาณ PM2.5 ที่ปล่อยออกมา
- ปี 2023 : ผลิต 6.62 ล้านตัน และสร้างฝุ่น PM2.5 76,100 ตัน
- ปี 2030 : คาดการณ์ผลิต 7.23 ล้านตัน และอาจสร้างฝุ่น PM2.5 83,200 ตัน
- ปี 2040 : คาดการณ์ผลิต 8.17 ล้านตัน และอาจสร้างฝุ่น PM2.5 93,900 ตัน
- ปี 2050 : คาดการณ์ผลิต 9.24 ล้านตัน และอาจสร้างฝุ่น PM2.5 106,300 ตัน
ไม่ต้องไปมองไกลถึงปี 2050 เพราะจากสถิติอีกเพียง 4 ปีเท่านั้น ประเทศไทยและเพื่อนบ้านจะสร้างฝุ่น PM2.5 ที่เกิดจากการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์สูงถึง 83,200 ตัน ตัวเลขนี้เยอะแค่ไหน ? รถบรรทุก 10 ล้อหนักได้มากสุด 25 ตัน แปลว่าปริมาณฝุ่น PM2.5 ที่อาจเกิดขึ้นจะเทียบเท่ากับรถบรรทุก 10 ล้อรวมกัน 3,328 คัน
แค่จินตนาการตามก็สงสารปอดแล้ว
ปัจจุบันแม้ไทยจะมีพื้นที่ปลูกข้าวโพด 6-7 ล้านไร่ ผลผลิต 4-5 ล้านตันต่อปี แต่ไทยก็ยังต้องนำเข้าจากต่างประเทศอีก 1-2 ล้านตันต่อปี ซึ่งกว่า 90% มาจากเมียนมา ซึ่งทางสมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ระบุว่าตอนนี้ไทยมีความต้องการใช้ข้าวโพดปีละ 8–9 ล้านตัน เท่ากับว่าการคาดการณ์ปริมาณการผลิต 9.24 ล้านตันในปี 2050 อาจจะเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นได้จริง เพราะขนาด ณ เวลานี้ไทยเรายังมีความต้องการขนาดนี้ ในอนาคตอันไกลความต้องการนี้จะเพิ่มขึ้นก็คงไม่ใช่เรื่องที่เหนือการคาดการณ์มากนัก
ทว่าหากประเทศไทยต้องการจะแก้ปัญหาฝุ่นควัน PM2.5 อย่างจริงจัง หนึ่งในวิธีการแก้ปัญหาคือจำเป็นต้องลดปริมาณการผลิตและนำเข้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ แม้วิธีการนี้จะเต็มไปด้วยความท้าทายแต่ก็เป็นการแก้ที่ต้นตอของการปล่อยฝุ่นควันจากการเผาตามแนวชายแดน และแก้ปัญหาฝุ่นข้ามพรมแดนอย่างแท้จริง
